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第6屆世界廚王臺北爭霸賽個人組廚王出爐 週末到實踐品嚐美食還可摸彩抽GOGORO電動車!

  「世界廚王臺北爭霸賽美食嘉年華」由臺北市餐飲業職業工會(下稱餐飲工會)舉辦,由臺北市勞動局補助的國際性競賽活動,該活動自民國96年開辦迄今,今年度於6月28日至6月30日於實踐大學舉辦第6屆。第一天賽事「創意料理個人賽」廚王出爐,由來自台灣的選手黃清吉獲得,包括個人冷盤創意料理—鴻運三味拼盤、個人熱菜創意料理—芒果翡翠雙輝及個人創意料理總積分皆為第一,第二天跟第三天精彩賽事不容錯過,歡迎市民朋友週末踴躍到場為選手喝采,還可摸彩抽40萬大禮!

  臺北市政府勞動局高寶華局長表示,本次活動除了廚王競賽外,在今年活動中的「美食學堂」更可說是陣容堅強,特別邀請了重量級的日、韓名廚,如:總統級御廚赤間博斗、韓國中華料理四大名廚之一的呂敬來、韓國餐飲創業教育院副理事長朱正子及韓國式飲食外食烹飪教育協會副會長金姬順…等,這些平日難能一見的大師,在此分享其料理心得,尤為激烈賽事外的大型亮點。

  臺北市餐飲業職業工會理事長林金城說,總統級御廚赤間博斗自2017年赴美為前總統奧巴馬做宴席後,開始周遊列國、外訪交流並推介和食,現在更是成為國際級和食廚師的代表人物之一!而呂敬來這位韓國中餐聯盟的會長,更是常在韓國SBS電視台、tvN電視台、MBN電視台的節目中展現廚藝的名廚,這次與朱正子及金姬順兩位在韓國餐飲界資深大佬,一起在美食學堂示範韓國傳統料理。此外,擅長將飯店廢棄餐具回收再利用,成為精美藝術品的名廚黃銘波,本次亦設有專區「ESG循環經濟-黃銘波 退役餐具再生工藝展」展示30件作品。民眾在活動期間都可免費入場,近距離欣賞這些日韓大廚的風采,以及觀賞美麗的藝術品。

  林金城理事長再補充,這次「美食學堂」除了海外名廚外,還有台灣名廚,包括從新加坡特地回台的黃清標主廚,黃清標主廚是台灣宜蘭人,13歲即踏入餐飲業,28歲被延攬至新加坡,除了師承民初湘菜名廚,最與眾不同的身份即為知名的百年「譚府宴」傳人,而「譚府宴」為早期行政院長譚延闓的宴客料理,當時的御廚即是黃主廚的師傅─彭長貴。另米雕大師謝源張希望把米雕藝術和鷄籠中元祭傳承下來,讓民眾不僅知道有這樣的民俗,而且知道它的內涵與文化傳承,特別一提的是現任南僑集團皇家可口的董事高長慶,從產業出發一路提升自己的專業素養,擁有乙級廚師證照!而且鼓勵麾下的員工一起提升能力,企業中的員工多擁有專業的廚師證照,也成為產業向上的巨大動力。

  本次配合提供場地的實踐大學郭家芬主任表示,很高興實踐大學這次能一起參與這場盛會,實踐大學食品營養與保健生技學系是台灣唯一的食品與營養雙主修科系,學生畢業後可同時報考「營養師」和「食品技師」。課程設計多元,以「食品科學」與「營養科學」二大領域為基本架構,輔以生物技術、行銷管理、電子商務、大數據、寵物營養照護等跨領域課程,並提供國內外企業參訪、國外姊妹校交換學習、企業在業學習。因應企業界對具法律知識的科技人才需求日增,112學年度增設「食品科技與法律模組」,培養學生成為具有「食品營養」、「保健生技」、「法律」素養之跨領域創新人才。而實踐大學餐飲管理學系以培育學生成為具備「專業化」、「國際化」、「創新化」及「人文關懷」的全方位餐飲經營管理人才為宗旨。系課程模組分為餐旅組及廚藝組,餐旅組課程著重於餐廳與旅館的管理、行銷和經營,並導入科技與智能的概念培育餐旅業未來的經營管理人才。廚藝組課程除了精進廚藝技術外,也強調專業理論與實務的整合,藉此培養中、西廚及烘焙之專業與創業人才。系上並設有實習咖啡廳,提供學生模擬經營實務演練。學生於大四上學期可以選擇海外實習、赴姐妹校交換或雙聯學程學習,歡迎有興趣的學子報名就讀。

  大會並設立寧夏夜市、大龍夜市、原住民美食及胖卡餐車等各式美食聯合設攤,還有「人氣作品票選抽獎」及「拍照打可送好禮」等現場活動,禮品、抽獎等總價值超過百萬,最大獎可抽到GOGORO電動車一台,活動現場還有街頭藝人的表演!可說是好看、好吃、又好玩!如欲知更多活動相關訊息,可至2024世界廚王臺北爭霸賽官網查詢。

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有關113年7月9日濟南路1段舉行集會活動 實施交通管制、疏導措施說明

本市中正區濟南路1段於113年7月9日(星期二)13時至22時,申准舉辦集會活動。為維護前揭活動交通秩序與安全,中正第一分局業規劃交通疏導管制勤務,本次集會地點管制情形如下:113年7月9日13時起,濟南路1段(中山南路【不含】至鎮江街【不含】)東、西向全線車道,管制車輛通行。(視交通狀況提早或延後管制、開放)。本次集會活動期間行經相關管制區域內各路線公車,由臺北市公共運輸處協調公車業者配合改道行駛,民眾如欲查詢公車改道路線,請電洽臺北市公共運輸處02-27274168(該處查詢網站http://www.pto.gov.taipei/)或電洽各站牌公車調度站查詢相關資訊。中正第一分局為維護活動交通秩序與安全,將彈性管制集會現場周邊路段,並視現場狀況及人數擴大周邊交通管制範圍;另本次集會活動管制措施亦將隨時提供警察廣播電臺插播路況報導,特別籲請駕駛人隨時收聽路況報導,避開交通管制路段,提前改道行駛,以免增加管制區域周邊道路車流延滯,耽誤行車時間,並請遵守員警、義交之指揮疏導,減速慢行,共同維護交通順暢與安全。

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「青春不迷惘、安全不被害!」暑期青春專案–南港警隊來宣導!

南港分局本著【預防為先、偵防並重】理念,在暑期青春專案期間,為有效防止青少年受毒品危害、幫派勢力入侵校園及嚴防因金錢誘惑而沉迷網路簽賭,甚至淪為詐欺車手,特與南港區公所、南港區體育會樂活乒乓球委員會合作,以公私協力方式辦理深具意義且充滿年青活力的桌球賽事。本次南港分局配合「113年台北市南港區桂花盃桌球錦標賽」舉辦賽事時機,於113年6月29日上午8時30分至17時止,在誠正國中體育場3樓,實施『青春不迷惘、安全不被害!』反毒品、反詐騙、防竊盜預防犯罪宣導,讓來參加民眾加深預防犯罪知能,並透過Q版警察娃娃與現場民眾生動有趣的遊戲互動,達到寓教育樂、犯罪宣導最佳效果。南港分局表示:藉由本次高人氣桌球錦標賽,辦理暑期青春專案犯罪預防宣導,讓來參加賽事之青年學子及家長更加瞭解,易發犯罪的誘因,進而能深入青少年心中,強化自我防衛能力,建立預防各項犯罪的正確觀念。

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男子吸毒脫序吼叫 母大義滅親報警竟發現家藏槍!

臺北市政府警察局南港分局日前接獲1名婦人報案表示與其同住之兒子吸毒後行為失常大聲吼叫,警方到場處理竟意外查獲槍枝及子彈,遂將其子依法帶回偵訊後移請士林地檢署偵辦。經查犯嫌有酗酒及吸毒習慣,母子雙方為此多次爭吵,最後其母無法忍受,決定大義滅親,趁兒子熟睡之際報警。警方到場經其母(屋主)同意搜查家中,於神明桌下搜得改造手槍1枝、彈匣1個及子彈7顆,遂將在房內熟睡之犯嫌逮捕帶回偵訊,犯嫌坦承施用毒品愷他命,配合採尿後全案依「槍砲彈藥刀械管制條例」及「毒品危害防制條例」移請臺灣士林地方檢察署偵辦。南港分局表示,警方將持續加強查緝各類毒品及非法黑槍,民眾如發現可疑情況,應立即舉報,警方必定全力查緝不法,以營造民眾安心之生活環境。

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騎友機車領遍雙北ATM 南港警緝車手起獲毒品贓款!

臺北市政府警察局南港分局日前清查轄內詐欺車手,發現一名可疑男子於南港車站周邊超商ATM提領近新臺幣15萬元,警方連日追查緝捕該名男子到案,並於身上起獲三級毒品及現金贓款14萬2千元。經調查,該名犯嫌有詐欺、毒品等前科,於5月初至查獲期間,騎著已遭羈押友人之機車,領遍雙北市超商ATM。警方多日追查,於轄內園區街一帶查獲犯嫌,並於隨身背包中起獲三級毒品愷他命1包、新臺幣14萬2千元、被害人金融卡1張及交易明細3張。全案依詐欺、洗錢防制條例及毒品危害防制條例移送臺灣士林地方檢察署偵辦。南港分局呼籲,為貫徹掃蕩詐騙集團決心,將持續加強查緝不法,全力打擊犯罪,以淨化社會治安,提供民眾安心之生活環境。

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配合萬安47號演習 臺北市市政大樓將於7月19日及23日進行全棟疏散演練,期間將暫停洽辦為民服務業務

•發布機關:臺北市市政大樓公共事務管理中心•聯絡人:王子建秘書•聯絡資訊:02-27258615,0918579339    配合113年萬安47號演習,臺北市市政大樓將分別於7月19日(星期五)及7月23日(星期二)下午1時30分至2時止,辦理全棟員工疏散預演及正式演練。屆時,市政大樓內所有員工將依規劃的逃生路線,利用樓梯步行至地下樓層指定區域避難,以增強員工戰時緊急應變能力。    113年萬安演習7月19日的預演及7月23日的正式演練當日上述時間,市政大樓將進行以下措施:•全棟員工疏散至地下樓層指定區域避難•關閉大樓照明•停止電梯運行•暫停所有為民服務洽公業務    公管中心提醒洽公市民,演練當天可避開上述時段入府辦理業務。如果在演練時段內仍在市政大樓內,請依駐警指引前往地下樓層避難。下午2時解除警報後,各機關將恢復為民服務業務辦理。    感謝洽公市民的配合,俾使演習順利進行。如有任何疑問,歡迎洽詢臺北市市政大樓公共事務管理中心。

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等你來「挑戰!台北捷運集章全制霸」!上線一週破萬人參與 感謝熱烈支持 禮品再加碼五星級飯店餐券及AirPods Pro

臺北捷運數位集章活動於7月1日正式上線,吸引眾多捷運會員參與,短短一星期即有破萬人參加活動,8月中旬將再推出「典藏集章冊」功能,紀錄會員朋友蒐集的每一枚印章、日期與時間的活動歷程。感謝支持,臺北捷運加碼抽五星級飯店餐券及AirPods Pro(第二代)等限量好禮;還沒跟上的朋友,趕快下載「台北捷運Go」App加入會員挑戰數位集章活動,每蒐集1個徽章就有1次抽獎機會,累積徽章數越多,中獎機會越大。數位集章活動將於8月15日先抽三麗鷗玩樂地圖手帕組、三麗鷗彩繪列車3D造型悠遊卡、行李秤等好禮;10月3日再抽保溫杯、手拉環造型悠遊卡、三麗鷗行李箱束帶等限量禮品。感謝會員熱情參與,兩次抽獎均各加碼10張晶華酒店栢麗廳假日午晚餐餐券。 全制霸徽章活動最大獎,將抽出6位幸運得主,獲得客製化的導電軌禮盒與枕木電聯車禮盒限量好禮。導電軌禮盒與枕木電聯車禮盒,均是過去曾在線上服役、風雨無阻陪伴臺北捷運的重要軌道設備,上面以雷雕刻上全制霸徽章獲獎者的姓名,是獨一無二的專屬紀念品,另外,回饋忠實會員,將再加碼抽10位幸運兒贈送AirPods Pro(第二代)。數位集章任務共有9枚成就徽章,App點選「Go!30th紀念集章」點取手機取得30周年紀念章30個,可解鎖「驚喜30」成就徽章。使用車站票卡查詢機獲取12個端點站印章,解鎖「時光旅人」;13個轉乘車站取得紀念章,解鎖「遇見」成就;完成文湖線、淡水信義線、松山新店線、板南線、中和新蘆線等5條路線車站紀念章蒐集,可分別解鎖「文湖線」、「淡水信義線」、「松山新店線」、「板南線」、「中和新蘆線」成就徽章;完成139枚紀念章蒐集(含各車站票卡查詢機109個及App限定30周年紀念章30個),再加贈「全制霸」成就徽章。有熱心網友分享集章秘訣,先設定1200都會通定期票或購買捷運旅遊票,搭配「台北捷運Go」App列車到站時刻與車站時刻表,兩項工具快速增加集章速度,讓數位集章成就徽章達成更有效率。數位集章參加方式非常簡單,下載「台北捷運Go」App加入會員,至捷運車站點選票卡查詢機集章活動,打開App進入活動頁,掃描票卡查詢機集章選項QR code就可以收集該站印章;至於App限定的30周年紀念章,在活動期間任意30天,進入App活動頁面點選「Go!30th紀念集章」,即可隨機獲得1枚紀念章。臺北捷運提醒大家,參加活動者如搭乘捷運列車,進出付費區均應使用本公司發行或同意使用之車票通過驗票閘門。相關活動說明可參考「挑戰!台北捷運集章全制霸」網站或「台北捷運Go」App「集章活動辦法」;亦可洽詢本公司代表號(02)25363001轉9、臺北市民當家熱線1999(外縣市 02-27208889)及瀏覽本公司網站(https://www.metro.taipei/)。

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